Druženje u kuhinji (simple meals, reusing leftovers)

Zadala sam si cilj da iskoristim hranu koju već imam kući i time raščistim frižider/špajz. 

Pratit ćete me kroz par dana i vidjeti da sam odlučila pripremiti par brzih i jednostavnih obroka, kao što su svima poznati pomfri (iz rerne) i jaja na oko, zatim sam skuhala veću količinu običnog šarenog graha i zaledila ga da ga mogu iskoristiti u budućnosti za pripremu obroka, te sam na kraju napravila tortilje koje sam punila sa ostacima pohanog mesa, grahom, kukuruzom, svim svježim povrćem koje sam imala u kući, te sirom i vrhnjem.

 

 

Recept za tortilje:

• 400 (420) gr brašna
• 1 žl soli
• 1 žl praška za pecivo 
• 80 ml ulja
• 230 ml tople vode 

Tijesto čim zamijesite odmah odvojite u 8 kuglica i pustite ih da odstoje 30 minuata. Ja sam valjala između dva papira za pečenje. Tortilje sam pekla na laganoj vratri oko 3-4 minute svaku.