Tortilje s piletinom

Još jedan brz i jednostavan recept, meni posebno zgodan jer za njega uvijek imam sve sastojke spremne. 

Prvo ću vam napisati recept za bbq umak koji koristim u ovim tortiljama, a onda i ostatak recepta. Mala tajna, ako nekad nemam vremena napraviti ovaj umak, nema veze, tortilje su ukusne i bez njega.

BBQ umak:

250 ml passate
1 žl koncentrata rajčice 
1 žl balzamicnog octa 
1 žl meda 
začini (sol,papar, crvena paprika) 

kuhati dok se ne reducira -20ak min

 

Sastojci:

300 gr piletine ili puretine (bijelo meso narezano na kockice)

200 gr (jedna limenka) kuhanog graha

kukuruz (mala limenka)

povrće (paprika, zelena salata, paradajz)

kiselo vrhnje

ribani sir

tortilje

 

Pozdrav